High Blood Pressure Foods : यदि आप उच्च रक्तचाप से जूझ रहे हैं तो इन 36 खाद्य पदार्थों से दूर रहें?, बहुत से लोग अपने रक्तचाप के प्रति सचेत हैं, तो उन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से त्याग देना ही बुद्धिमानी है। जिन भी खाद्य पदार्थों में पर्याप्त मात्रा में 890 मिलीग्राम सोडियम होता है, जिससे रक्तचाप का स्तर बढ़ सकता है।
इसके बजाय, कम-सोडियम वाला खाद्य पदार्थ को चुनने पर विचार करें या इससे भी बेहतर, अपने घर के आराम में अपना खुद का सूप तैयार करने की पहल करें।
यदि आपको उच्च रक्तचाप है तो यहां 36 खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिनसे आपको बचना चाहिए:
- सोडियम युक्त खाद्य पदार्थ: इनमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद सूप और फास्ट फूड शामिल हो सकते हैं।
- प्रसंस्कृत मांस: जैसे डेली मीट, सॉसेज और बेकन, सॉसेज, हॉट डॉग और डेली मीट, जो अक्सर सोडियम से भरे होते हैं और अस्वास्थ्यकर वसा का उच्च स्तर होता है।
- जमे हुए भोजन: स्वाद और संरक्षण बढ़ाने के लिए आमतौर पर सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- फास्ट फूड: कई विकल्प सोडियम, संतृप्त वसा और कैलोरी से भरपूर होते हैं।
- अचार: अचार बनाने की प्रक्रिया के कारण सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- डिब्बाबंद सब्जियाँ: अक्सर संरक्षण के लिए नमक मिलाया जाता है।
- डिब्बाबंद बीन्स: डिब्बाबंदी प्रक्रिया में इसमें अतिरिक्त सोडियम हो सकता है।
- सोया सॉस: सोडियम में उच्च और अक्सर खाना पकाने में उदारतापूर्वक उपयोग किया जाता है।
- पैकेज्ड स्नैक फूड: चिप्स, प्रेट्ज़ेल और क्रैकर में अक्सर सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- इंस्टेंट नूडल्स: मसाला पैकेट में सोडियम से भरा हुआ।
- बेकन: सोडियम और संतृप्त वसा में उच्च।
- डिब्बाबंद मछली: कुछ प्रकार की मछलियों में नमक मिलाया जा सकता है।
- प्रसंस्कृत पनीर: सोडियम और संतृप्त वसा में उच्च।
- नमकीन मेवे: नमकीन संस्करण उच्च सोडियम सेवन में योगदान कर सकते हैं।
- बेक किया हुआ सामान: व्यावसायिक रूप से बनाए गए बेक किए गए सामान में अक्सर नमक मिलाया जाता है।
- सॉस और मसाले: केचप, बीबीक्यू सॉस और सलाद ड्रेसिंग सोडियम से भरपूर हो सकते हैं।
- पिज़्ज़ा: पनीर, प्रसंस्कृत मांस और सॉस के कारण सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- पहले से पकाया हुआ चावल या पास्ता: अक्सर इसमें नमक मिलाया जाता है।
- डिब्बाबंद टमाटर उत्पाद: टमाटर सॉस और पेस्ट में सोडियम की मात्रा अधिक हो सकती है।
- नियमित शीतल पेय: अतिरिक्त शर्करा के कारण उच्च रक्तचाप में योगदान हो सकता है।
- मीठा नाश्ता: कैंडी, केक और मीठा पेय वजन बढ़ाने और उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकते हैं।
- शराब: अत्यधिक सेवन से रक्तचाप बढ़ सकता है।
- फ्रोजन डिनर: अक्सर सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा से भरा होता है।
- कैफीन: बहुत अधिक कॉफी और एनर्जी ड्रिंक अस्थायी रूप से रक्तचाप बढ़ा सकते हैं।
- उच्च वसा वाले डेयरी: पूर्ण वसा वाले पनीर और मलाईदार डेयरी उत्पाद हृदय स्वास्थ्य समस्याओं में योगदान कर सकते हैं।
- प्रसंस्कृत अनाज: सफेद ब्रेड और सफेद चावल में पोषक तत्वों की कमी होती है और ये रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं।
- उच्च सोडियम सामग्री वाले सॉस: जैसे सोया सॉस, बारबेक्यू सॉस और कुछ सलाद ड्रेसिंग।
- तले हुए खाद्य पदार्थ: अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च जो हृदय स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।
- अतिरिक्त लाल मांस: संतृप्त वसा में उच्च जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
- अतिरिक्त चीनी वाली मिठाइयाँ: अतिरिक्त चीनी वजन बढ़ाने और उच्च रक्तचाप में योगदान कर सकती है।
- डिब्बाबंद सूप: स्वाद संरक्षण के लिए अक्सर इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- फास्ट फूड: बर्गर, फ्राइज़ और इसी तरह की चीजें आमतौर पर सोडियम और अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च होती हैं।
- मीठे पेय पदार्थ: सोडा और मीठे जूस से वजन बढ़ सकता है और रक्तचाप बढ़ सकता है।
- इंस्टेंट नूडल्स: उच्च सोडियम और अस्वास्थ्यकर योजक।
- नमकीन स्नैक्स: आलू के चिप्स और प्रेट्ज़ेल में अक्सर सोडियम की मात्रा अधिक होती है।
- अतिरिक्त नमक: अपने भोजन में अतिरिक्त नमक जोड़ने से बचें और इसके बजाय स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों का चयन करें।
याद रखें, अपने आहार में महत्वपूर्ण बदलाव करने से पहले किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप उच्च रक्तचाप जैसी चिकित्सीय स्थिति से पीड़ित हैं।
उच्च रक्तचाप को प्रबंधित करने का लक्ष्य रखते समय, भोजन के लेबल को पढ़ना, ताजा संपूर्ण खाद्य पदार्थों का चयन करना, स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग करके घर पर खाना बनाना और आवश्यक होने पर कम सोडियम या सोडियम-मुक्त पैकेज वाले खाद्य पदार्थों का विकल्प चुनना आवश्यक है।
